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仁义礼智信温良恭俭让 自由 开放 尊重 理解 包容 耐心 坚持 Patience and persistence 只看到黑和白的人永远都是失败者 |
| drink | |
| wine | 不管是“纯粮酿造”还是“食用酒精勾兑”， |
| 其中的酒精都是通过粮食发酵而来的。只要是酒精，对于健康都有同样的危害。 | |
| 品葡萄酒 | 五大维度、甜度、酸度、酒精度、单宁、酒体 |
| 单宁：就是有涩涩口感，让口腔味蕾粘膜收缩，主要来自于葡萄皮和茎，特点越冷越涩。 | |
| 醒酒器就是让单宁多接触空气挥发掉，留下酒香。一般醒酒都是5年以上老酒。新酒多此一举 | |
| 红酒杯肚大也是让单宁多接触空气 | |
| 所以白葡萄酒就用小杯子。 | |
| 红酒配牛排 | 不过吃牛羊肉选择单宁多的葡萄酒为好，海鲜当然配白葡萄酒清清爽爽比较好。 |
| 那么酒体就用玄学理解一下吧 | |
| 比如牛奶，脱脂和全脂或者酸奶，入口感觉很不一样。此刻需要玄学 | |
| 赤霞珠就是单宁和酒体比较厚重 | |
| 红葡萄酒、 | 带红皮发酵 |
| 白葡萄酒 | 不带红皮发酵 |
| 粉红葡萄酒 | 带一点红皮，发酵分离红皮。颜色粉红rose |
| 气葡萄酒 | |
| 甜葡萄酒 | |
| 干红葡萄酒 | |
| 干白葡萄酒 | |
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大崛起 |
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