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仁义礼智信温良恭俭让 自由 开放 尊重 理解 包容 耐心 坚持 Patience and persistence 只看到黑和白的人永远都是失败者 |
| 大闸蟹 | Eriocheir sinensis |
| 蟹黄豆腐 | |
| 若干大闸蟹蒸12分钟，取蟹黄、蟹肉、蟹腿肉，留壳。 | |
| 蟹壳用油炒出蟹油备用，陶出蟹油，蟹壳加水继续熬煮出蟹壳汤。 | |
| 蟹壳加柠檬汁增鲜待汤烧开后，用榨汁机把汤和壳粉碎继续熬煮蟹壳汤，用细网滤出壳渣出纯汤。 | |
| 准备工作结束 | |
| 此时起新锅加蟹油和姜末炒香，取若干大闸蟹，蟹黄、蟹肉、蟹腿肉，秒炒蟹黄蟹肉金黄加纯汤。 | |
| 瞬间浓黄蟹汤加豆腐盐胡椒粉加蟹油与水淀粉，烧开后加葱与辣椒沫出锅。 | |
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大崛起 |
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